Какой из них здоровее: веганский или вегетарианский?

veganОсновой диеты в вегетарианском питании является потребление продуктов растительного происхождения, таких как зерновые, бобовые, соя, овощи, фрукты и масличные семена, вместо мяса животных, такого как красное мясо, птица и рыба. Давайте сначала посмотрим на вегетарианские классификации. Читайте также о признаках того, что вы на неправильной диете.

Лакто-ово-вегетарианец: Lacto относится к молоку, а ovo относится к яйцам, и эти люди питаются, добавляя яйца и молочные продукты в свой растительный рацион, но в их рационе нет мяса, рыбы или птицы. В общем, большинство вегетарианцев входят в эту группу.

Лакто-вегетарианцы: они не потребляют мясо, рыбу, птицу и яйца, и молоко является единственным источником животного в их рационе.

Веганы: мясо, рыба, птица, яйца, молоко, йогурт, сыр не употребляют в пищу продукты животного происхождения. Веганы даже не едят мед.

Полу вегетарианство: это общая вегетарианская модель питания. Иногда они потребляют только мясо, рыбу и птицу.

Многие люди сейчас придерживаются вегетарианской диеты, чтобы жить здоровее. Некоторые люди выбирают вегетарианскую диету из-за своих религиозных и духовных ценностей.

Какой из них здоровее: веганский или вегетарианский?

Влияние вегетарианского питания на здоровье зависит от тщательного и дисциплинированного программирования. Это может быть вредно для здоровья, если это не запланировано и применено тщательно. В основном вегетарианская диета является здоровой, если она следует рекомендациям здорового питания. Поскольку они содержат овощи, фрукты, бобовые и зерновые продукты, их содержание жира низкое, а количество мякоти высокое. Тем не менее, необходимо соблюдать осторожность с точки зрения источников белка и растительного белка должны быть использованы хорошо. И веган и вегетарианец недополучают питательные вещества, однако вегетарианец будет более здоровым. Вас заинтересует Советы по грудному вскармливанию новорожденных для начинающих мам

  • Как правило, сердечно-сосудистые заболевания, высокое кровяное давление, диабет у взрослых (диабет типа II), рак и ожирение являются более распространенными проблемами со здоровьем у не вегетарианцев.
  • Наличие вегетарианской диеты не означает, что здоровый образ жизни поддерживается. Если вегетарианское питание плохо спланировано, возрастает дефицит питательных веществ. Тот факт, что вегетарианская диета богата питательной ценностью, связан с выбранными продуктами.
  • Если вы вегетарианец, который потребляет молочные продукты и немного яиц, то, что вам нужно делать, когда вы планируете свою диету, не очень отличается от того, что делают не вегетарианцы. Вы должны учитывать уровень холестерина и насыщенных жиров в своем рационе.
  • Пищевые программы веганов должны планироваться иначе. Веганцам следует проявлять осторожность при потреблении питательных веществ, таких как витамин B12, витамин D, кальций, железо и цинк.

Нехватка белка в питании у вегетарианцев

В целом, у вегетарианцев есть проблемы с необходимыми белками. Другие продукты растительного происхождения, кроме фруктов, содержат белок, хотя и в очень небольших количествах. Питательные вещества животного происхождения являются хорошими источниками белка, и, поскольку эти источники не используются, важно включать в рацион сухие бобовые, масличные культуры, крупы и овощи.  Еще узнайте 3 причины, по которым употребление в пищу живого осьминога может вас убить

Дефицит витаманов

  • Самая большая проблема, возникающая при дефиците витамина В12, – это анемия. Это может привести к необратимому повреждению нервной системы с течением времени. Поэтому витамин В12 следует добавлять в рацион веганов.
  • Витамин D – это еще один витамин, дефицит которого также наблюдается. Витамин D помогает обеспечить усвоение и использование кальция и фосфора в организме. Некоторые молочные продукты обогащены витамином D. Лучше всего покупать эти продукты и максимально использовать солнечный свет.
  • Важность потребления кальция наиболее известна как восстановление костей. Кальций играет важную роль в сокращении мышц, сердцебиения, здоровья костей и зубов и стимуляции нервов. Читайте также Не только для беременности, вот преимуществ плода зуриат для здоровья
  • Железо необходимо для функционирования энергетического обмена. Если вы не получаете достаточно железа, вы можете чувствовать усталость. В будущем может развиться железодефицитная анемия.

Рекомендации для вегетарианцев

  • Не менее 4 порций овощей следует употреблять в течение дня.
  • Потребление фруктов должно быть не менее 3 порций в день.
  • Следует употреблять 2 порции альтернативы бобовым, соевым и овощным мясам.
  • Если вы вегетарианец, который может потреблять молоко, вам следует обратить внимание на 2 стакана молока в день.
  • Всегда заботьтесь о своем потреблении жира
  • Вы можете потреблять ежедневную порцию масличных семян. Из-за содержания жира, будет более целесообразным ограничить потребление.

Недостаки веганского и вегетарианского питания

  • Вегетарианцы могут получить недостаточное количество минерального железа. В результате железодефицитная анемия может быть замечена.
  • Дефицит витамина B12, особенно у веганов, вызывает анемию, а также дефицит железа и может нанести большой вред нервной системе.
  • Недостаточное потребление молока и молочных продуктов, которые являются хорошими источниками кальция в вегетарианском питании, снижает плотность костей и угрожает здоровью костей.
  • Вегетарианцы, особенно веганы, получают меньше омега-3 жирных кислот, чем невегетарианцы. Это состояние может вызвать развитие мозга, зрения, проблемы центральной нервной системы. Это увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний в зрелом возрасте. Узнайте 6 опасностей поддельных духов для здоровья

Берегите себя и будьте здоровы!

, , , ,



Post Date: Friday 22nd, November 2019 / 04:01 Oleh :