6 побочных эффектов от чрезмерного употребления водяного шпината/онг чоя

Онг Чой является одним из зеленых овощей, которые можно легко найти в Индонезии. Многие люди, и пожилые и молодые, любят его за его питательные свойства. Онг Чой – это тропическое растение, которое легко культивируется как на влажной местности, так и на сухой. Поэтому мы можем Онг Чой классифицировать на два типа; земляной Онг Чой и водяной Онг Чой, но оба этих вида имеют высокие питательные свойства.

Основные характеристики Онг Чоя в зависимости от сорта

1. Наземный Онг Чой

Наземный Онг Чой это тип растения который культивируется обычно на безводных участках. Онг Чой растет как овощь в земле , после созревания доставляется на традиционный рынок или в супер маркет для продажи.

Основные особенности

Ярко желтые цветы
Темно зеленые листья
На листьях есть пятна более темной окраски
Оптимально растут в местах с водоемами

Пищевая ценность Онг Чой

Онг Чой можно приготовить разными способами, но он всегда сохраняет превосходный вкус и аромат. можно его тушить, жарить, есть в сыром виде,или запекать. Онг Чой также сохраняет пищевую

ценность необходимую для человеческого организма ежедневно

Жир 0.2 гр, Натрий 113мг, Калий 3 мг, Углеводы 3.1 гр, Клетчатка 2.3 гр, Фосфор 29 мг
Белки 2.6гр, Витамин А 63 мг, Витамин С 55 мг, Витамин Д 77 мг, Витамин В6 0.1 мг
Железо 1.7 мг, Магний 10.373 мг.

Плохие привычки, которые делают онг чой потенциально вредными для нашего здоровья

Обычно употребление онг чой в пищу, как овощ не несет никаких негативных последствий для вашего здоровья, особенно если овощ помыт и правильно приготовлен. В данном случае мы не имеем достаточно данных о каких либо конкретных заболеваниях.

Негативные последствия на ваш организм которые могут быть спровоцированы употреблением онг чой:

Онг чой который плохо помыт может стать причиной кишечных заболеваний.
Жаренный онг чой на масле наполняется жирными кислотами, что тоже приводит к проблемам с пищеварением.
Онг чой с использованием большого количества глютамата натрия и соли , также приводит к проблемам со здоровьем.

Также вы можете прочитать:

Побочные эффекты от чрезмерного употребления в пищу онг чой:

Ниже перечислен ряд побочных эффектов вызванный чрезмерным употреблением онг чоя

1. Мочевая кислота

Хорошо ли употребление онг чой для больных подагрой ? Людям которые вылечились от подагры или лечатся лучше избегать употребление онг чой в пищу, так как пурин содержащийся в растениях может вызвать обострение болезни. Что может вызвать боль в суставах и опухоль их.

2. Сонливость

Чрезмерное употребление данного овоща, может быть причиной сонливости. Данное состояние происходит из-за большого содержания Калия в онг чой , который влияет на нервную систему.

Также вы можете прочитать следующие статьи: побочные эффекты употребления витаминов.

3. Аллергия

Для некоторых людей употребление онг чой может стать причиной аллергии: зуд, красная сыпь, тошнота. Это происходит из-за аллергии на магний который содержится в онг чой.

4. Боли в животе

Употребление плохо отчищенного онг чой может стать причиной того, что патогенные бактерии попадут в организм, где будут раздражать стенки желудка и прилегающие ткани. Данное состояние может вызвать боль, раздражение желудка, тошноту и рвоту.

5. Проблемы с пищеварением

Вот некоторые из побочных эффектов от чрезмерного употребления онг чой. Употребление онг чой без риса в большом количестве раздражает пищеварительную систему. В онг чой присутствует пурин, который является причиной раздражения пищеварительной системы.

6. Проблемы с дыханием

Употребление недоготовленного онг чой , может привести к тому что человек будет испытывать проблемы с дыханием , а именно будет задыхаться. Это происходит так как онг чой трудно полностью прожевать. Чтобы это избежать лучше всего онг чой приготовить полностью не боясь потерять часть пищевой ценности. Удушье также раздражает пищевод.

С какого возраста детям можно есть онг чой?

Онг чой безусловно полезен для нашего здоровья, но он не подходит для детской пищи из-за своей структуры. Так как даже будучи приготовленным онг чой не имеет однородной мягкой текстуры. Лучше всего данный овощ вводить в рацион питания когда ребенку исполнилось 5 лет и его пищеварительная система полностью сформирована.

Онг чой полезнее когда он приготовлен на огне, но тогда мы используем оливковое или кукурузное масло, вместо пальмового, во избежания накопления жирных кислот. Онг чой также хорош и в варенном виде или тушеном с другими овощами такими как брокколи и т.д. Правильно приготовленный онг чой дает все необходимые пищевые вещества как для детского, так и для взрослого организма, а также пожилым людямкоторым необходимы витамины и железо.