Рыба тилапия является хорошим источником ниацина, фосфора, селена, железа и витамина В12. Она также богата белком и холестерином, но она с низким содержанием натрия. Она может также обеспечить омега-3 жирными кислотами, которые очень полезны для мозга.
О тилапии
Тилапия – это тропическая рыба, которая славится своей недорогой ценой. Кроме того, она нейтральна по вкусу и известна как самая устойчивая рыба. Рыба тилапия – всеядное существо, так как питается клопами, планктоном и даже растениями.
Рыба тилапия происходит из Африки и выращивалась, возможно, древними египтянами. Теперь, рыбу тилапии можно легко найти в Латинской Америке, Китае и Индонезии, поскольку они разводятся там.
Большинство китайских или азиатских ресторанов покажет вам эту рыбу-тилапию, плавающую в их аквариуме. Рыба тилапия обычно продается на рынке как филе без кожи, но другие продают ее живьем.
В этой рыбе странно то, что рыба тилапия почти безвкусна. Хотя она богата белком, но она не так ароматна, как тунец или анчоус. Некоторые люди говорят, что рыба тилапия не похожа на рыбу!
Почему опасно употреблять недоваренную рыбу тилапию?
Любая пища, которую вы потребляете, может быть опасной, если она не обрабатывается должным образом, как и рыба тилапия. Считается, что выращенная на ферме эта рыба не годится для потребления, особенно когда она сырая или недоваренная. Вот причины, по которым недоваренная выращенная на фермах тилапия не рекомендуется к употреблению:
- вызывает воспаление
- паразиты
- содержит токсины
- низкий уровень питательных веществ
Риски и опасности поедания недоваренной рыбы тилапии
Недоваренные продукты всегда имеют свой риск. Таким образом, лучше избегать такой пищи, если вы не хотите подвергаться риску для здоровья. Вот риски и опасности поедания недоваренной рыбы тилапии.
1. Паразиты
Ленточный червь является одним из паразитов, которых вы можете получить, потребляя недоваренную рыбу тилапии. Они могут привести к анемии, боли и низкой энергии. Вы никогда не узнаете, чиста ли ваша рыба от паразитов, не так ли? Поэтому вместо того, чтобы есть в недоваренном состоянии, лучше приготовить рыбу, чтобы убить паразитов.
2. Воспаление
Большинство исследований показывают, что есть тилапию хуже, чем есть бекон. Считается, что у рыб тилапии высокий уровень воспаления. Порция рыбы тилапии содержит больше жирных кислот, чем бекон. Более высокий уровень жирных кислот в рыбе тилапии может привести к раку, сердечным заболеваниям и другим хроническим проблемам со здоровьем.
Недавние исследования также показывают, что воспалительный потенциал тилапии намного выше, чем у гамбургера или бекона.
3. Рыбу кормили фекалиями
Было проведено исследование из Департамента США, которое показало, что выращенная на ферме рыба тилапии питается фекалиями домашней птицы. Эта рыба, питаемая фекалиями, обычно поставляется из Китая и потребляется в США.
4. Болезнь Альцгеймера и рак
Считается, что рыба тилапия содержит в 10 раз больше канцерогенов. Это происходит потому, что пища, которую они используют для кормления рыб, это фекалии, пестициды и промышленные химикаты. В результате тилапия может содержать высокий уровень арахидоновой кислоты, что приводит потребителей к болезни Альцгеймера и раку.
Знайте 8 продуктов, которых следует избегать при химиотерапии и рака молочной железы.
5. Ускоренный рост с использованием антибиотиков
Антибиотики используются для питания большинства тилапий вместе с гормонами малахитового зеленого и метил тестостерона. Это делается для поддержания популяции и ускорения роста рыбы. К вашему сведению, малахитовый зеленый уже запрещен к употреблению в пищу с 1983 года, так как является предполагаемым канцерогеном. Читайте про рак молочной железы у мужчин.
Выращенную на ферме рыбу тилапию помещают в место очень людное. Это условие заставляет их становиться склонными к болезням. Вот почему фермеры добавили немного антибиотиков, чтобы рыба могла бороться с этой болезнью, а также стала сильнее. Китайской тилапии также дают пестициды для уничтожения морских вшей.
6. Диоксин
Есть несколько опасностей поедания недоваренной рыбы тилапии. Диоксин является веществом, связанным с прогрессированием и развитием рака. Большинство исследователей обнаружили это вещество в рыбе тилапии из-за корма, который фермеры используют для их кормления. Читайте про рак молочной железы у женщины до 40 лет
7. Вирус
Недоваренная рыба может дать вам заразиться вирусом. Норовирус является одним из вирусов, атакующих людей, потребляющих недоваренную рыбу. Он также заразен и опасен, так как может передаваться от одного человека другому. После заражения этим вирусом у вас могут возникнуть диарея, рвота, тошнота, лихорадка, головная боль и боль в животе.
Читайте также 2 вируса, которые вызывают герпес (лечение и профилактика)
Что есть вместо рыбы тилапии?
Рыба на самом деле является хорошим источником питательных веществ для нашего здоровья, но когда речь идет о загрязнителях и других химических веществах для кормления рыб, то вреда для нашего здоровья больше. Большинство исследований показывают, что пойманная в дикой природе рыба намного лучше выращенной на ферме. Что касается пищи, которую фермеры дают рыбе, она богата веществами, которые могут привести к раку и другим хроническим заболеваниям.
Итак, что вы должны есть вместо рыбы тилапии? Съешьте лосося, но обязательно поймайте его. Он доказал большую пользу для здоровья, так как он богат полезными жирами, которые помогают стимулировать ваш мозг, суставы, мышцы и кожу.
Кроме того, лосось также богат астаксантином, который является более сильным антиоксидантом. Это очень полезно для поглощения свободных радикалов.
Поэтому, когда вы едите рыбу в ресторане, проверьте, является ли рыба пойманной в дикой природе или выращенной на ферме.
Рыбу тилапию не рекомендуется употреблять из-за риска для здоровья. Однако, если вы все еще хотите есть её, вы можете потреблять другую рыбу как упомянуто ранее. Потребление недоваренной рыбы также сопряжено с риском, поэтому вместо сырой или недоваренной рыбы лучше приготовить ее. Приготовив рыбу до нужной температуры, у вас будет один шаг, предотвращающий негативные риски для вашего здоровья. Таким образом, будьте осторожны с опасностями употребления в пищу недоваренной рыбы тилапии.
Итак, начните думать о своем здоровье сейчас. Употребление нездоровой пищи может быть очень заманчивым и вкусным, но вы пожалеете об этом позже, если не будете знать о рисках, связанных с употреблением этой пищи. Всегда будьте внимательны и осторожны перед едой.
Узнайте 7 признаков воспалительного рака молочной железы