9 лучших продуктов для пожилых людей, чтобы оставаться здоровым

Как и в любом возрасте, адекватное и сбалансированное питание очень важно для защиты и улучшения здоровья в этой возрастной группе. Адекватное и сбалансированное питание; это обеспечивается потреблением питательных веществ в четырех пищевых группах в достаточных количествах. Эти продукты; молоко, сыр и йогурт; мясо, курица, яйца и сушеные бобовые; хлеб и булгур, макароны, рис, кукуруза и тархана. Далее: Высокий холестерин у детей 5 лет (причины, симптомы, лечение)

Общие принципы питания

Рекомендуемое количество этих питательных веществ варьируется индивидуально, и возраст, пол и физическая активность человека влияют на эти показатели. Количество приемов пищи должно быть увеличено, и следует употреблять меньше и частые приемы пищи. Завтрак должен быть сделан утром. Нужно поддерживать идеальную массу тела и поддерживать баланс между энергией, получаемой через пищу, и потребляемой энергией. Потребление жирной пищи должно быть ограничено. Курица или индейка должны быть предпочтительнее, чем красное мясо.

• Каждый день 5-7 порций овощей и фруктов и сушеных бобовых следует употреблять 2-3 раза в неделю. Вместо жарки и запекания предпочтительны методы варки, гриля и приготовления в духовке. Избегайте жареной пищи. При приготовлении блюд с мясом дополнительное масло не добавляется. Физическая активность должна быть максимально увеличена для возраста. Вы можете также прочитать о 13 здоровых способах восстановить тусклую кожу у женщин

9 лучших продуктов для пожилых людей, чтобы оставаться здоровым

1. Какао

Темный шоколад, потребляемый в умеренных количествах, быстро приносит пользу мозгу. В исследованиях, проведенных в журнале Physiology & Behavior, было показано, что какао поддерживает когнитивную память, такую ​​как память пространства и время отклика, благодаря своим флаванолам. Также: 20 Эффективных мер для борьбы с неуверенностью

Другое исследование в Международном журнале медицинских наук показало, что флаванолы помогают уменьшить окклюзию сосудов.

Чтобы максимально использовать преимущества флаванола, вам следует отдавать предпочтение шоколаду с содержанием горького какао или не менее 70 процентов.

2. Баклажан

В баклажанах присутствуют антоцианы, которые замедляют ухудшение памяти. Антоцианы являются своего рода антиоксидантом; красные и фиолетовые фрукты и овощи. Для детей старшего возраста важно употреблять продукты с высоким содержанием антоцианов, чтобы улучшить свои когнитивные функции.

3. Овощи

Овощи редьки, такие как брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста и капуста, обеспечивают защиту от окислительного стресса в мозге каждый день благодаря содержащимся в нем компонентам серы. Кроме того, известно, что эти овощи снижают риск инсульта.

Исследование в Гарварде показало, что женщины, которые едят овощи из семейства крестоцветных, испытывают более медленное снижение когнитивных функций, чем те, кто ест только фрукты или овощи.

Брокколи является жизненно важным источником антиоксидантов, особенно витамина С и бета-каротина, который, как считается, играет роль в функционировании мозга.

4. Ягоды

Согласно исследованию, опубликованному в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, взрослые с легкими когнитивными расстройствами, потребляющие черничный сок в течение 12 недель, были более успешными в тестах на запоминание слов, чем раньше. Исследования также показывают, что виды антиоксидантов, содержащиеся в ярко окрашенных фруктах, таких как ежевика, могут усиливать память и замедлять развитие деменции, уменьшая воспаление, вызванное токсинами, называемыми свободными радикалами.

5. Цельное зерно

Цельное зерно содержит больше белка и клетчатки, чем рафинированное зерно, благодаря чему легче поддерживать уровень сахара в крови, энергию и остроту ума в балансе между приемами пищи.

Исследования, опубликованные в «Журнале питания» в 2009 году, показали, что цельные зерна могут играть роль в замедлении когнитивных нарушений. Узнайте про 22 способа избавиться от отека ног домашними средствами.

6. Рыба

Регулярное потребление жирной рыбы, такой как лосось, сардины, скумбрия и голубая рыба, имеет важное значение для здоровья мозга. Это потому, что жирная рыба содержит омега-3 жирные кислоты, которые необходимы для оптимальной работы мозга. Они обеспечивают необходимые строительные блоки для поддержания и поддержания образования новых нейронов и минимизации риска воспаления мозга.

7. Орехи

Твердые фрукты оболочки; Они богаты защитными составами для мозга, такими как витамин Е, фолат, омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты. В предварительном исследовании, опубликованном в британском журнале Nutrition в 2011 году, диета, содержащая грецкий орех, показала 11-процентное увеличение тестов мышления у молодых людей.

Эксперты рекомендуют потребление 2-3 грецких орехов в день.

8. Бобовые

Бобовые, такие как горох, чечевица и фасоль; Он богат клетчаткой, белком и антиоксидантом. Бобовые, которые защищают наш организм от болезней, особенно зимой, будут здоровым выбором для мозга с высоким содержанием белка, который они содержат.

9. Зеленый чай

Зеленый чай содержит класс антиоксидантов, называемых катехинами, которые могут помочь предотвратить когнитивные расстройства. Это самое антиоксидантное соединение среди катехинов. Кроме того, благодаря аминокислотному соединению под названием l-теанин, который содержит зеленый чай, он известен в Японии как регулятор настроения. Узнайте Можете ли вы заболеть от употребления лягушачьих лапок?

Берегите себя и будьте здоровы!