10 продуктов, нежелательных при кашле

Кашель – это рефлекторная реакция организма, обусловленная, как правило, каким-либо раздражением дыхательных путей. Такое раздражение возникает при заболеваниях (бронхит, туберкулез, трахеобронхит, острые респираторные заболевания, бронхиальная астма и т.п.), а также при попадании в дыхательные пути инородных предметов или раздражающих веществ, например, дыма. Существует и ряд других причин, вызывающих кашель, в частности, так называемый “кашель курильщика”, который, как правило, возникает в утренние часы и сопровождается выделением мокроты, скопившейся за ночь в дыхательных путях (подробнее о “кашле курильщика” читайте в статье понимание кашля курильщика – причины, последствия, лечение) и другие.

Не являясь специфическим признаком какой-либо конкретной болезни, характер кашля имеет большое диагностическое значение. В частности, по наличию мокроты (подробнее в статье Разница между сухим и влажным кашлем), силы и звучности кашля различают:

1. Влажный кашель, то есть сопровождающийся выделением мокроты. Этот кашель характерен при бронхитах, пневмонии (подробнее читайте 12 натуральных и безопасных средств для лечения пневмонии) и обусловлен скоплением в бронхах мокроты (слизи, гноя). Такой кашель, как правило, прекращается после откашливания.
2. Сухой кашель  вызывается попаданием в верхние дыхательные пути посторонних предметов, а также проявляется при начале бронхита, трахеита, пневмонии и острого ларингита.
3. Судорожный или конвульсивный кашель возникает приступами и иногда может сопровождаться рвотой (читайте также 35 полезных способов лечения желудка после рвоты). Такой кашель характерен, например, для коклюша.
4. Грубый, или как его еще называют «лающий» кашель может встречаться при плеврите, пневмонии. Зачастую его можно наблюдать при крупе у детей, а также при остром ларингите.
5. Беззвучный или глухой кашель может быть обусловлен, в частности, паталогическими нарушениями голосовых складок, а также хроническим обструктивным бронхитом.

Для различных заболеваний, сопровождающихся кашлем, существуют отдельные способы лечения, однако есть ряд общих правил питания, которых необходимо придерживаться при кашле любого характера. Так, существуют несколько видов продуктов, которые не желательно употреблять при кашле.

1. ГРУБАЯ ПИЩА.

Сюда следует отнести жареные блюда, такие как мясо, птица, а также пересушенные – тосты и сухари, печенье, крекеры. Эти продукты за счет своей консистенции могут раздражать слизистую и пищевод, что приведет лишь к дополнительному провоцированию приступов кашля. Нежелательно употреблять при кашле также каши из круп грубого помола. Кроме того, по этой же причине из рациона следует исключить орехи, блюда, имеющие в составе различные пудры, семечки, кокосовую стружку и, например, изделия из песочного теста, содержащего большое количество крупинок.

2. ФАСТФУД И БЛЮДА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

В частности, лапша быстрого приготовления, пюре, супы из пакетиков, бульоны из кубиков и тому подобные концентраты и полуфабрикаты. Эти продукты не только создают дополнительную нагрузку на органы пищеварения, но и содержат избыточное количество соли и приправ, которые раздражающе действуют на бронхи.

3. СОЛЕНЬЯ И МАРИНАДЫ.

Эти продукты также содержат большое количество соли, поэтому лучше воздержаться от их употребления.

4. НАПИТКИ, СОДЕРЖАЩИЕ КОФЕИН.

К ним, в частности, относятся черный чай и кофе (обратите внимание: 9 отрицательных последствий кофе на голодный желудок).  Употребление таких напитков нежелательно, поскольку содержащийся в них кофеин сушит слизистую горла.

5. ПРОДУКТЫ НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ.

По той же причине, что и напитки с кофеином, следует отказаться и от сильно охлажденных продуктов, поскольку холод также высушивает слизистую, что не только провоцирует кашель, но и ослабляет защитные барьеры организма, усугубляя течение болезни.

6. АЛКОГОЛЬ.

Алкогольные напитки противопоказаны, поскольку они не только усиливают обезвоживание организма и создают дополнительную нагрузку на печень, борющуюся с токсинами, но и банально несовместимы с большей частью медикаментов, принимаемых при лечении болезни.

7. СЛАДОСТИ.

Сладости не только увеличивают нагрузку на организм, благодаря высокому содержанию калорий, но и способствуют развитию бактерий за счет сахара, оседающего на слизистой горла. Кроме того, часто различная выпечка, торты, бисквиты, мармелад покрываются пудрой, какао-порошком, кокосовой стружкой, сахаром и другими посыпками, которые дополнительно раздражают горло. В то же время употребление меда вполне допустимо.

8. МОЛОКО.

Часто можно встретить мнение, что употребление молока при кашле нежелательно. Это верно лишь отчасти. В случае, когда болезнь сопровождается кашлем с большим количеством мокроты, употребление молока, например, с медом, будет способствовать усилению образования слизи, что нежелательно, поскольку может привести к проблемам с дыханием. В то же время, при сухом кашле использование народных средств на основе молока будет вполне оправдано и принесет положительные результаты. Эти же правила относятся и к другим молочным продуктам, прежде всего к сливочному маслу и сыру. Употребление этих продуктов, как и молока, также способствует образованию слизи, что при мокром кашле нежелательно. Однако полностью исключать продукты молока из рациона все же не стоит. Речь, прежде всего, идет о кисломолочных продуктах, таких как кефир или йогурт, которые благотворно сказываются на нормализации пищеварения, особенно, если лечение включает прием антибиотиков.

9. ЦИТРУСОВЫЕ.

Подвергается сомнению и такой, казалось бы, неоспоримый факт, как необходимость употребления цитрусовых. Безусловно, благодаря большому содержанию витаминов, прежде всего, C, апельсины, лимоны и мандарины очень полезны при простуде. Однако, если заболевание сопровождается кашлем, то кислота, содержащаяся в этих фруктах, только усилит раздражение слизистой горла и будет способствовать развитию на ней патогенных бактерий.

10. ПРОДУКТЫ-АЛЛЕРГЕНЫ.

Если причиной кашля является аллергия, то, соответственно, необходимо устранить из рациона нежелательные продукты-аллергены. Часто это пряности, приправы, сладости, содержащие какао-бобы.