5 побочных эффектов растительного масла – Самые опасные из них

Растительное масло один из дополнительных ингредиентов в различных упакованных продуктах. Растительное масло действительно производится из овощей, но у него есть ряд побочных эффектов о которых вы должны знать. Некоторые из этих побочных эффектов являются опасными для здоровья, ведь масло содержит насыщенные жирные кислоты, которые могут накапливаться в нашем организме.

Некоторые исследования обнаружили, что растительные масла произведенные из кукурузы и подсолнечника,  также могут быть вредны для здоровья. При нагревании масла образуются такие соединения как альдегидные, которые вредны для организма. Эти альдегиды могут спровоцировать слабоумие, болезни сердца, а так же рак.

Ниже мы перечислили 5 побочных эффектов растительных масел, которые вредны для нашего здоровья.

1. Высокое содержание жирных кислот

Известно что растительное масло, имеет высокое содержание жирных кислот. Жирные кислоты являются одними из необходимых ингредиентов, для нашего организма, которые не могут быть произведены нашим телом  сами. Следовательно, нам необходимо употребление жирных кислот в ежедневно в нашем рационе.

Существует два типа жирных кислот, которые необходимы нашему организм , омега-3 и омега-6. Обе эти жирные кислоты всегда должны быть сбалансированы. Если же существует дисбаланс между омега-3 и омега-6, это может привести к опасному перенасыщению, потому что полиненасыщенные жиры могут вступать в реакцию с кислородом, что может привести к повреждению ДНК клеток.

Жирные кислоты обычно находятся в клеточных мембранах. Если появляется дисбаланс между жирными кислотами, то жирные кислоты  вступают в окислительные реакции, которые могут быть очень вредными для организма.

2. Большое содержание  транс-жирных кислот

Транс-жирные кислоты это своего рода жир, который содержит несколько  насыщенных углеродный цепей. Эти транс-жиры вызывают ожирение. Транс-жиры  совсем не полезны для нашего организма и даже опасны вызывая болезни сердца, рак, диабет и ожирение.

Лабораторные исследования обнаружили, что многие растительные масла содержат транс-жиры. По этой причине, тем из нас, кто в настоящее время страдают ожирением необходимо сократить потребление растительного масла.

3. Повышается риск заболеваний сердца и инсульта

Как отмечалось во втором пункте, чрезмерное употребление растительного масла на самом деле может быть очень опасным для нашего организма. Некоторые исследователи рекомендуют использовать вместо растительного масла  кокосовое масло или оливковое масло.

Высокое содержание транс-жиров в крови может вызвать закупорку сосудов. Что в свою очередь приводит к риску повышенного артериального давления, также транс- жиры выявляют проблемы с сердцем, те которые ранее не были замечены, а также  приводит к инсульту, так как образуются бляшки в сосудах. Появление бляшек в кровеносных сосудах приводит также к атеросклерозу, который также может являться одной из причин выше перечисленных болезней.

4. Увеличивается риск повреждения головного мозга и как следствие развитие  деменции

В первом пункте, мы уже говорили о том что дисбаланс жирных кислот в организме может нанести вред клеткам.это происходит потому что окислительные реакции несбалансированных жирных кислот повреждают клетки. Согласно научному исследованию, чрезмерное употребление растительного масла может привести к повышенному риску развития деменции или ухудшения функций мозга из-за повреждений клеток мозга.

5. Увеличивается риск развития раковых заболеваний

В первом пункте, мы говорили о том, что окислительные реакции несбалансированных жирных кислот могут приводить к  уничтожению клеток, так  к образованию новых  клеток, что способствует развитию онкологических заболеваний. Если вы все же используете растительное масло и беспокоитесь о рисках возникновения онкологических заболеваний, то вы должны знать  признаки рака.

Вот 5 побочных эффектов от употребления растительного масла для нашего здоровья.Если вы все еще используете растительное масло в настоящий момент, рекомендуем вам немедленно перестать его использовать и заменить  на кокосовое масло или оливковое масло, которые как оказалось полезнее и безопаснее для нашего организма.